Rezeptideen mit extra nativem Olivenöl und extra nativem Olivenölkaviar
OLEO ALMANZORA - NATIVES OLIVENÖL EXTRA
Der natürliche Saft der mediterranen Olive, die Quelle der Gesundheit und das universelle Essen.
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Schokoladenkuchen, Mandeln und natives Olivenöl extra Arbequina.
Hier ist ein Gourmet-Rezept, das wir getestet haben. Ein einfaches Rezept mit süßen Noten. Es ist ein köstliches Dessert, das auf nativem Olivenöl extra basiert. Ein Schokoladenkuchen mit Mandeln und Oleoalmanzora Premium Natives Olivenöl extra. Olivenöl ist bekannt für seine vielen gesundheitlichen Vorteile, einschließlich Anti-Cholesterin und Anti-Aging. Also mach dich glücklich während du ausgewogen isst.
ZUTATEN
- 200 g Mehl
- 4 Eier.
- 150 g Schokoladenfondant.
- 180 g extra natives Olivenöl Arbequina "Gourmet" Oleoalmanzora.
- 16 Gramm Hefe.
- 300 g Zucker.
- 120 gr geröstete Mandeln.
ENTWICKLUNG
1º) Wir schneiden die Schokolade und geben sie in ein Wasserbad, fügen das extra vergine Olivenöl Arbequina "Gourmet" Oleoalmanzora hinzu und rühren.
2.) Wir hacken die Mandeln.
3.) Wir geben den Zucker und die Eier hinzu und vermischen uns gut im Mixer.
4 °) Man gibt das Mehl und die Hefe zu und mischt weiter, wobei die gehackten Mandeln Stück für Stück hinzugefügt werden.
5º) Die Form mit Butter bestreichen und mit Mehl bestreuen.
6º) Den Ofen auf 180º C vorheizen und 40 Minuten kochen lassen, bis ein Zahnstocher in die Mitte des Kuchens gelangt.
7º) Aus dem Ofen nehmen und bei Raumtemperatur stehen lassen. In einem Rack abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
8º) Geben Sie ein wenig extra natives Olivenöl roh auf den Genueser Kuchen, um den Geschmack des Kuchens zu verbessern. "Sie werden überrascht sein."
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WEICHE SCHWARZE SCHOKOLADE MIT SALZBLÜTEN UND PERLEN OLEOALMANZORA
Zwei Produkte, die sich sehr gut kombinieren, ein unvergleichliches Vergnügen, ein perfektes Duo, das mit großer Sanftheit in den Mund kommt, als wären sie untrennbare Produkte. Sie suchen die aromatische Note mit Fleur de Sel. Dunkle Schokolade ist reich an Antioxidantien, es ist kräftig und erzeugt ein Gefühl des Wohlbefindens, die, wenn PEARLS Oleoalmanzora abgeschlossen ist, gibt uns die Gesundheit und Vitalität, die Erhaltung alle Geschmacksnuancen, ohne Verschmutzung der Beurteilung Geschmack.
ZUTATEN (1 Portion)
120 g Milch
50 g Sahne 35% Fett
70 g dunkle Schokolade 75% Kakao
5 g natives Olivenöl extra Arbequina Oleoalmanzora
30 g Zucker
20 g gehackte Mandeln
2 g Fleur de Sel
Pfefferminzblätter
1 g Oleoalmanzora Perlen
Kochen Sie die Milch, den Zucker und die Sahne.
Die Schokolade zerkleinern und zu der bereits gekochten Mischung geben. bewegen, bis die Mischung homogen ist. Fügen Sie extra natives Olivenöl hinzu. In eine Schüssel gießen und mit gerösteten und gehackten Mandeln bestreuen. Im Kühlschrank aufbewahren
ÜBERSICHT
Um die dunkle Praline zu servieren, mit Fleur de Sel und gehackten Mandeln bestreuen und mit PEARLS Oleoalmanzora begleiten. Mit Minze dekorieren
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RÜCKWÄRTS MAKI UND IBERISCHER SUSHI MIT OLEOALMANZORA PEARLS
Perfekt, um in einem Abendessen mit glänzenden PERLEN zu überraschen, die Glanz mit einem frischen rohen Fisch von hoher Qualität bringen, reich an Omega 3. Und Reis eine leicht verdauliche Grundnahrungsmittel. Neben Seetang und Gemüse ist alles eine ausgezeichnete Quelle für Vitamine und Mineralien. Die Textur, die Essenz des Öls PEARLS ermöglicht diesen Lebensmitteln einen unvergesslichen Biss, einen Hauch von Empfindlichkeit gegenüber Geschmack. Es wird ein alltäglicher Traum.
ZUTATEN: (1 Portion)
70 g Kurzkornreis
250 g Wasser
1 Blatt Nori-Seetang
Mango-Brunoise in Scheiben geschnitten
Brunoise Schnitt von Papaya
Ventresca von Rotem Thun, frisch, roh
Frischer Lachs, roh
Stück iberischer Schinken
Pasta mit Wasabi
Surimi
10 g Reisessig
25 g Sojasauce
4 g Salz
8 g Zucker
1 g marinierter Ingwer
1 g Oleoalmanzora Perlen
Bereiten Sie den Reis zu, bis die Stärke entfernt ist. Pass und lass dich ausruhen. Essig mit Zucker und Salz vermischen. Abkühlen lassen und mit dem Reis vermischen. Kochen Sie den Reis für 13 Minuten. Den Reis herausnehmen und in einem speziellen Brotaufstrich verteilen und stehen lassen. Verwenden Sie 10 ml Essig für Sushi.
Wir schneiden den rohen Fisch in Tacos in der richtigen Größe für eine Vorspeise. Mango und Papaya in Brunoise schneiden Wickeln Sie ein Stück Sushi mit einer Plastikfolie ein und verteilen Sie den Reis in einer dünnen Schicht. Befeuchten Sie das Nori Seetangblatt und teilen Sie es in drei Teile. Verteile den Reis. Legen Sie die Folie mit der glänzenden Seite nach unten auf den Reis und geben Sie die Zutaten ein, die wir zuvor in der Präsentation angegeben haben. für jedes Blatt, denken Sie daran, dass wir die Fische in horizontale Bänder legen werden. Rollen Sie, indem Sie den Teppich auf dem Sushi drücken und einen Zylinder mit der Außenseite schaffen, die mit Reis bedeckt wird.
ÜBERSICHT
Wir präsentieren an der Tafel:
- Invertiertes Mango Maki, mit frischem Blauflossenthun und Surimi.
- Maki Papaya investiert, mit frischem Lachs und Surimi
- Iberisches Sushi
PERLES Oleoalmanzora, sind hier, um dieser Präsentation den letzten Schliff zu geben.
Haben Sie eine Schüssel mit Sojasauce und separat einen kleinen Behälter mit Pasta Wasabi.
Essen Sie am liebsten mit Stäbchen, wenn wir Fisch oder Produkte verzehren, ist es schön, eine kleine Schüssel marinierten Ingwer zu haben.
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FRÜCHTSSALAT AUF EISBETTSTAPEL MIT OLEOALMANZORA-PERLEN
Oleoalmanzora wählt Formen und Präsentation von Produkten der Saison, einen bunten Salat macht eine Vielzahl von Farben zu geometrischen Figuren aufweisen, so dass die Harmonie und der Kontrast von Farben und Formen sowie Aromen einigen Erfolge geben; mit Produkten sehr Mittelmeer-Diät, wie Früchte alle eine große Menge an Nährstoffen und natürlichen Substanzen bieten ein unvergessliches Aroma infundiert mit Kräutern PEARLS Oleoalmanzora, während haben machen wir eine große Geschmacksnuancen der Balance und Präsentation Haute Cuisine versichert.
ZUTATEN (2 Portionen)
50 g goldener Apfel
50 g Wassermelone
50 g Papaya
50 g Mango
½ Birne
1 Scheibe Ananas
2 Erdbeeren
2 orange Segmente
10 g Blaubeeren
20 g Kirschen
1 Zweig frischer Minze
Pfefferminzsirup (4 Blätter)
100 g Orangensaft
½ orange Abstufung
Gestapeltes Eis
2 g Oleoalmanzora PEARLS
Schneiden Sie jedes Stück Obst in geometrische Figuren und reservieren Sie es im Kühlschrank.
Machen Sie den Minzsirup: Blanchieren Sie die Minzblätter in 100 ml kochendem Wasser. Mit einem Siebfilter. 75 g Zucker zum Brühen geben, aufkochen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Pfefferminze mit Zuckersirup und Filter hacken. Reservieren Sie im Kühlschrank. In eine Schüssel den Pfefferminzsirup gießen, alle Früchte bis auf die Ananas marinieren. Cranberries und Kirschen reservieren im Kühlschrank. Entfernen Sie die Membran von den orangefarbenen Segmenten und bleiben Sie dabei frei.
ÜBERSICHT
Oleoalmanzora hat es so vorgestellt:
In einem Springbrunnen auf einer Basis aus gemahlenem Eis wurden Früchte in zufälliger Weise in geometrische Figuren geschnitten, die mit Minzsirup mazeriert wurden. Fügen Sie Cranberries und Kirschen hinzu. In der Mitte die Scheibe Ananas platzieren, in der Mulde der Ananas eine Frucht und den Pfefferminzzweig fallen lassen. Ordnen Sie die Oleoalmanzora-Perlen zufällig oben an.
Eine andere Möglichkeit ist, mit Orangensaft Mitte zu würzen, PEARLS hinzuzufügen; und mit der Orangenschale gehen wir den Brunnen entlang; Wir überlassen es Ihrer Kreativität und Ihrem Geschmack.
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GARNELENMOS MIT OLEOALMANZORA-PERLEN
Die Liebhaber der Küche versuchen sich um das Image ihrer Präsentationen zu kümmern, mit besonderen Akzenten, mit glamourösen Akzenten; Verwendung hochwertiger, hochjodiger, fettarmer vitaminreicher Garnelen; Oleoalmanzora-Perlen aus rohem Öl begleiten dieses Mousse und verleihen dem Gericht eine explosive Geschmacksnote und eine großartige Essenz.
ZUTATEN (1 Portion)
50 g Frischkäse
50 g Thymianhonig
¼ rote Garnelen
2 frische rote Garnelen
100 ml Schlagsahne
1 Blatt neutrale Gelatine
2 Schnittlauch
1 g Oleoalmanzora Perlen
In den Mixer geben Sie alle Zutaten, bis sie cremig sind, mit Ausnahme des Schnittlauchs, der zwei Garnelen und der Löffel Öl. Grillen Sie beide Garnelen.
ÜBERSICHT
In eine Schüssel geben, die Mousse einen kleinen Vulkan machen und mit den Schnittlauchspitzen garnieren. In diesem kleinen Vulkan lassen Sie die Oleoalmanzora PEARLS fallen. Legen Sie die beiden Garnelen auf die mit ihrem Saft getränkte Platte.
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IBERISCHER SCHINKEN AUF SCHMERZGITTER MIT PERLEN OLEOALMANZORA
Die mediterrane Ernährung ist mit Klima, Geografie, Sitten und Lebensstilen verbunden. eine wichtige Referenz, um dieses Rezept zu nutzen, das wir Ihnen präsentieren. Iberischer Schinken ist ein Produkt, das in Verbindung mit der Reinheit von PEARLS Oleoalmanzora einen hohen Vitamin E-Gehalt aufweist.
Der iberische Schinken ist einer der Könige der Feinkostprodukte, die in PEARLS Oleoalmanzora gebadet werden, dem Juwel, das die Sinne sowohl visuell als auch geschmacklich vibrieren lässt. Ein exquisiter Genuss, der unsere Geschmacksnerven und unseren Geschmackssinn berauscht.
ZUTATEN: (1 Portion)
6 oder mehr Scheiben von iberischem Schinken verkleinert
1 Toast
1 Kirschtomate
2 Schnittlauch
½ Tomate im Saft
Toast das Brot und gießt den Tomatensaft.
ÜBERSICHT
Auf einem Teller den Toast mit dem Tomatensaft anrichten und den Iberischen Schinken aufschneiden. Gießen Sie die PERLEN und dekorieren Sie mit Schnittlauch.
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PERFEKTER GRANIT VON GIN TONIC MIT OLEOALMANZORA PEARLS.
Mit diesem Produktmix möchte Oleoalmanzora den Gaumen kleiner Genüsse erfreuen und verzaubern. Die Produkte Oleoalmanzora, begleiten sehr gut dieses Getränk; verleihen dem Gin Tonic Granit eine exklusive Note, ist wie ein perfekter umhüllender Geschmack. Die Helligkeit und Brillanz von PEARLS spiegelt sich in jeder Hinsicht wider und verleiht der Präsentation einen Hauch von Eleganz.
ZUTATEN (1 Matsch)
250 ml Tonic
1 Glas Gin
½ Zitrone
5 g brauner Zucker
10 g Orangenlikör
20 g brauner Zucker (Tasseneintopf)
5 g natives Olivenöl Extra Arbequina Oleoalmanzora (Tasse reboce)
Pfefferminzblätter
1 g Oleoalmanzora Perlen
50 g Schuster oder Matsch
Mischen Sie in einem Mischglas das Tonikum mit dem Gin und lassen Sie es 4 bis 5 Stunden im Gefrierschrank. Aus der Tiefkühltruhe nehmen und kräftig mit einem Shakert mischen, mit Schlagsahne abschmecken, damit die Mischung zu ruhen beginnt.
ÜBERSICHT
In einem Cocktailglas, tränken Sie den Rand des Glases mit Arbequina Natives Olivenöl extra und bedecken Sie den Rand des Glases mit braunem Zucker. Die granulierte Mischung in das Glas geben, die Zitrone pressen, den Honig und den Zucker hinzufügen, Scheiben der Zitronenschale von innen in die Granita geben. Fügen Sie zerstoßenes Eis hinzu. Mit Minze dekorieren. Abschließend platziere PEARLS Oleoalmanzora. Mit einem Strohhalm servieren.
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GERÄUCHERTER COD AUF BROTFLÄCHE UND TOMATEN RAF BETT MIT OLEOALMANZORA PERLEN
Oleoalmanzora wünscht sich mit diesem einfachen Rezept die Richtigkeit und den Geschmack dieser Kreation. Den Gästen ein explosives Vergnügen zu bieten, um Präsentation, Aromen, Gerüche und Textur zu teilen. Kabeljau ist ein fettarmer weißer Fisch. Sein Fleisch ist reich an Proteinen von hoher biologischer Wertigkeit. Begleitet von einem Luxusprodukt; ein hochwertiges Rohöl, PEARLS Oleoalmanzora, das in seiner Reinheit im Mund zerplatzt; ein Produkt mit einem einzigartigen Gefühl. Seien Sie sich der Existenz einer Qualität und einer wichtigen Persönlichkeit sicher.
ZUTATEN (1 Portion)
2 Scheiben geräucherter Kabeljau
1 Scheibe geröstetes Holzbrot
3 Scheiben Tomatenrahm
Dillblätter
Basilikumblatt
2 g Keime
5 g natives Olivenöl extra Arbequina Oleoalmanzora
1 g Oleoalmanzora Perlen
Toast das Brot, verteilt die Basis mit ein paar Tropfen von EVOO
ÜBERSICHT
In eine Schüssel geben, die Scheibe Brot in den Holzofen geben, mit Tomaten garnieren, die geräucherten Kabeljauscheiben legen und mit dem gehackten Dill würzen. Basilikumblätter und -sprossen dazugeben. Letzte Berührung mit PEARLS Oleoalmanzora, dem unverzichtbaren Produkt einer kulinarischen Präsentation.
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GIN TONIC MIT BLUMENAROM UND OLEOALMANZORA PEARL EXPLOSION
Mit dieser Aromamischung schafft es Oleoalmanzora, einen raffinierteren und wohlriechenderen Touch zu verleihen, der die Düfte von PEARLS einschließt, einem reinen Öl, das aufgrund seiner Dichte die Eigenschaft hat, auf der Oberfläche von wässrigen Flüssigkeiten zu bleiben. Die PEARLS geben einen anderen und innovativen Körper, sie bieten eine angenehme Textur und die Kombination von beidem bringt dem Gaumen einen bleibenderen Geschmack. Mit verschiedenen Texturen, unter Beibehaltung des ursprünglichen Geschmacks eines jeden Produktes.
ZUTATEN: (1 Cocktail)
20 cl Tonic
7 cl Gin
Orangenschale
Zitronenscheibe
3 oder 4 Eiswürfel
1 Kirsche
Hibiskusblüten
1 g Oleoalmanzora Perlen
Um einen Gin herzustellen, der tönt und perfekt ist: Verwenden Sie 1 Teil Gin, mit 2 und einer halben Dosis Toner.
3 getrocknete Hibiskusblüten mit Gin zwei Minuten ziehen lassen.
Kühle das Cocktailglas mit Eis und entferne das überschüssige Wasser, das durch das Eis freigesetzt wird.
ÜBERSICHT
Führen Sie in dieses kalte Glas ein: die Infusion von Blumen, Gin, Stärkungsmittel, Eiswürfeln; die Orangenschale, ging auf den Rand des Glases durch Drücken seiner Essenz. Präsentiere die Kirsche. Beenden Sie die Präsentation mit PEARLS Oleoalmanzora auf der Oberfläche der Flüssigkeit.
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ANDALUS GASPACHO MIT OLEOALMANZORA-PERLEN
Die Produkte vorgestellt werden sind gesund und nahrhaft und PEARLS Arbequina extra natives Olivenöl und Oleoalmanzora, sie bringen uns Vitamin E und bieten hervorragende Werte des guten Fettsäure für Herz, während die Schale Aufhellung. Reich an Spurenelementen, Ballaststoffen und Antioxidantien Substanzen Eine Kombination, wo mehrere Produkte so kombiniert werden, dass jeder behält seine Identität und dafür haben wir uns entschieden PEARLS Oleoalmanzora zu verwenden.
ZUTATEN (1 Portion)
2 reife Tomaten
½ Scheibe Brot getränkt
20 g Arboquina EVOO Oleoalmanzora
5 g Salz
1 Blatt Knoblauch
2 g Essig
¼ gehacktes Ei
25 g würfelförmiger Iberischer Schinken
Pfefferminzblätter
4 Toastbrote
15 g Tomaten, Gurken, Zwiebeln, grüner Pfeffer
1 g Perlen Oleoalmanzora
Die Tomaten schälen, in den Mixer geben mit dem Knoblauch, Öl, Essig, Salz, Brotscheibe; Schlag bis zur Emulsion.
ÜBERSICHT
Setzen Sie die Schüssel Gazpacho auf einem flachen Teller und in dem gleichen Gericht gehacktes Ei legen und so organisiert, dass wir in jeder Schale einzuführen; Schinken, Toastbrot und geschnitten in Brunoise von Gemüse. Mit Minze dekorieren und PERLEN auf den Gazpacho geben
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APPLE CAPRICE GRILLEE MIT OLEOALMANZORAS PERLEN
Der Apfel ist eine sehr gesunde Frucht, die wichtige Vorteile und einen hohen Nährwert bietet.
Eingewickelt in Oleoalmanzora-Perlen ist "Rohöl" ein Leckerbissen von großer Zartheit; zum unvergleichlichen Geschmack dieses Produktes beitragen, das das Öl von Oleoalmanzora, die große Delikatesse des Geschmacks, die zerbrechliche Textur und der appetitanregende Geschmack ist.
ZUTATEN (1 Portion)
1 Granny-Smith-Apfel
4 g Honig
1 Glas Schnaps
Der Saft einer halben Zitrone
20 g Vollzucker
25 g Rosinen
5 g Zimt
1 g Oleoalmanzora Perlen
2 Minzeblätter
Kochsauce
Legen Sie den Apfel in eine Auflaufform, entfernen Sie die Samen und machen Sie ein Loch in die Mitte der Schale. Lege alle Zutaten mit Ausnahme der Ölperlen in dieses Loch. Für 30 Minuten bei 180 ° C in den Ofen stellen. Lass dich kühlen.
ÜBERSICHT
Legen Sie den kalten Apfel auf einen Dessertteller, indem Sie die Minzeblätter hinzufügen, begleitet von Oleoalmanzora Pearls. Dekorieren Sie das Gericht mit Ihrer eigenen Sauce.
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EIERTRÜFFEL UND RATATOUILLE MIT OLEOALMANZORA-PERLEN
Das Ei mit geriebener Trüffel ist ein exquisites Gericht, ein exzellentes Protein-Essen, noch mehr begleitet von PEARLS, und bringt einen exquisiten Geschmack, der es zu einem echten Genuss macht. Ein Gericht, das ein großes Vergnügen bereitet.
ZUTATEN: (1 Portion)
1 Ei
2 g geriebener schwarzer Trüffel
2 g Trüffelöl
1 g Meersalz
Kreisbrotboden
6 g extra natives Olivenöl Arbequina emulgiert
1 g Oleoalmanzora Perlen
20 g Gemüse- und Frischgemüse-Ratatouille (grüner Pfeffer, Tomate, Aubergine, Zwiebel)
3 essbare Blüten.
Nehmen Sie eine Schüssel, teilen Sie das Innere des Trüffelöls auf, legen Sie eine transparente Folie auf und brechen Sie das Ei auf den Film, fügen Sie Salz und geriebene Trüffel hinzu. Schließen Sie die 4 Ecken der Folie und befestigen Sie sie mit einem Faden. Geben Sie es für 3 Minuten in kochendes Wasser. Entfernen Sie das Feuer und entfernen Sie den Draht und die Verpackung.
ÜBERSICHT
Legen Sie den Laib mit emulgiertem Öl in einen Kreis. Über dem getrüffelten Ei begleitet von Oleoalmanzora PEARLS. Zum Abschluss der Präsentation begleiten wir eine leckere Ratatouille auf einem mit essbaren Blumen dekorierten Teller.
RISOTTO, GEWÜRZT MIT EVOO MIT OLEOALMANZORA SCHWARZEM TRÜFFEL.
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ZUTATEN:
200 g mittelkörniger Reis oder Arborio-Reis
Gemüse: 100 g Champignons, ein Stück Lauch, ½ Zucchini, ½ rote Paprika und ½ Zwiebel
1 Liter Gemüsebrühe
1 Esslöffel Butter
4 Esslöffel geriebener Parmesan
3 Esslöffel Weißwein
25 ml Arbequina-Olivenöl extra vergine
3 Esslöffel EVOO-Gewürz mit schwarzen Trüffeln
Petersilienblätter
Salz
Pfeffer
VORBEREITUNG:
Das Gemüse hacken. In einer Pfanne mit Öl die Zwiebel hinzufügen, anbraten und das restliche Gemüse und die Butter hinzufügen, einige Male wenden.
Wir fügen den Reis hinzu und rühren um. Den Wein, etwas heiße Brühe, Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir rühren um, fügen den Parmesan hinzu und fügen so lange Brühe hinzu, bis der Reis cremig und al dente ist und in 20 Minuten haben wir unser Risotto. Fügen Sie etwas EVOO-Trüffelgewürz hinzu. Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
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